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2017年08月26日

9月2週 商品案内:おいしくって安全なおはなし

お気づきでしょうか?食品の表示方法が変わってきています。

2015年4月から食品表示の法律が改正されました。ただし、加工食品について2020年3月末までに製造された商品は、改正前の表示方法でも可能とされており、現在、改正された新しい表示の食品と改正前の表示の食品があと二年半ほど混在している状況になっています。
この表示の変更について、今回は変更の概要を、次回は特に注意していただきたいアレルギー表示の変更についてお知らせします。

★改正された加工食品の表示方法の主な変更点は、以下のとおりです。
①原材料名の原材料と食品添加物の区分をわかりやすく表示する
②アレルギー表示方法の変更(詳細は次回お知らせします)
③どこで製造されたかが分かるようにする
④栄養成分表を必ず表示する
⑤ナトリウムが食塩相当量表示に変更

赤文字が改善前、
青文字が改善後の表示例です。


食品表示は少し難しいルールになっていますが、知っておきたい情報がいっぱいあります。特に気になるアレルギー表示の変更については次回お知らせします。

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